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宮子あじ

紀州御坊のこだわりの宮子あじ

■産地限定紀州の究極の干物「宮子あじ」和歌山県優良県産品

宮子あじ ■商品番号:10011
■価格:400円/1枚(税別・送料別)
■サイズ:約30cm×13cm(約260g前後)
■賞味期限:冷蔵庫で3日・冷凍1ヶ月

本当に美味しい干物を食べたことがありますか?干物なのに、まるで生の魚を焼いたように身は柔らかくほっこり。
和歌山県優良県産品
「プレミア和歌山」認定品


枚 

■紀州御坊の限定ブランド品「宮子あじ」とは・・・

日本有数の漁場「紀伊水道」に臨む和歌山県御坊市。
御坊で獲れるマル鯵は、味も満点の二重丸。中でも脂の乗り、色艶ともに優れたマル鯵を加工した干物を「宮子あじ」と呼び、地元でも価値の高い高級品とされています。
自然の恵みを存分に受けた「紀州御坊の宮子あじ」を最高の職人がこだわりの製法で仕上げた自慢の逸品。最高の干物を是非ご賞味下さい。

■美味しい干物とは・・・

干物は保存食ですが、やはり鮮度が一番です。はし長では、お刺身で食べることができる鮮魚をさらに社長みずから厳選し、干物に加工していますので、他で売っている干物とはひと味もふた味も違います!
■美味しい干物の見分け方は・・・

宮子あじの身はし長の「宮子あじ」を見て下さい!
身はふっくらとして、ツヤがあり、よく脂が乗っています。
天然の栄養素を逃さず加工した干物は、日本人の知恵から生まれました。
最高の素材を使い、昔ながらの手間ひまかけた真っ当な製法で仕上げられた干物には、生魚では味わえない熟成された旨味が凝縮されています。

宮子あじの目 そして、この澄んだ魚の目。
新鮮そのものです!

素材と製法にこだわった自慢の逸品



海産物卸商 はし長
和歌山県御坊市名田町野島2368 TEL:0738-29-2468 FAX:0738-29-2467
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